全4コースから選択可能なコース

おもてなし重視派も納得の全4コース。フレンチをベースとしたお箸で食べられる婚礼コースをご提供。事前の試食会や打ち合わせでお二人の好みにカスタマイズ可能

ペルテフォーリアオリジナル《袱紗》Fukusa

ご年配ゲスト様にも優しい味付けの和食をベースとしたオリジナルメニュー。食材を柔らかく仕上げ美味しさと食べやすさを追求

見た目の鮮やかさにゲストからも好評

最高の料理はお皿との相性も大切。美味しさがより伝わる見た目にもシェフのこだわりが光る

シェフ自ら厳選した食材を使用

◆近江牛のロースト
こだわりの指定農場から仕入れた最高ランクの近江牛を使用。先輩花嫁をはじめ、ゲストからも高い評価を誇る

芳醇な出汁が香るお茶漬け

◆鯛茶漬け
全コースに付くペルテフォーリア自慢のご飯物は心もほっと落ち着くお茶漬けでご提供

旬の食材で彩る至福の瞬間を

◆真鯛のポワレ
季節ごと、コースに合わせ調理法を変えた魚料理をゲストに届ける

大好きなフルーツをあしらったオリジナルケーキも

ゲストが喜ぶカラフルなデザートを並べて